1 L'espace et le temps

La géographie, le relief, les rivières et les forets ont un impact puissant sur les ressources naturelles et du même coup sur la population qui les consomme et la manière de les consommer.
De même l'histoire d'un peuple le marque profondément et continue á vivre en lui pour des générations durant, la lutte contre le froid par exemple fait qu'aujourd'hui encore les produits comtois sont pour la plupart des produits de garde.
Bien sur les temps changes, il est difficile de séparer l'espace et le temps, il fait toujours aussi froid en altitude mais nous possédons nos radiateurs et nos réfrigérateurs, la vie en communauté n'est plus une nécessité, il ne reste plus qu’à espérer que la chaleur du franc-comtois ne soient pas les vestiges de cette nécessité.

1.1 L'espace - La géographie

1.2 Le temps - L'histoire

1.3 L'espace-temps